Pastırmalı Sarma Börek

MALZEMELER

Hamuru için;
1 paket (10 gr) kuru maya
1/4 su bardağı ılık su
1 küçük tutam toz şeker
2,5 su bardağı un
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz

İçi için;
125 gr çemensiz pastırma
250 gr dilimlenmiş kaşar peyniri

Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı