Patlıcanlı Pilav

MALZEMELER

Patlıcan için;
2 adet büyük boy kemer patlıcanı
Ayçiçek yağı

Pilav için;
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 adet rendelenmiş soğan
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı toz tarçın
2 tutam kuru nane
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su

Tarifi videomuzda!