Peynir Çubukları ve Ranch Sos

MAZLEMELER

750 gr taze kaşar ya da baton mozarella peyniri
Un
Yumurta
Panko - ekmek kırıntısı
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber

Kızartmak için;
Ayçiçek yağı

Ranch sos için;
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı süt
1 tepeleme yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı beyaz sirke
2 diş sarımsak
Tuz
1 dolu tutam dereotu
1 dolu tutam maydanoz