Limonlu Paluze

MALZEMELER

1,5 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı mısır nişastası
4 su bardağı su
4 adet orta boy limonun suyu – 1 su bardağından 1 parmak eksik

Tabanı için;

1 – 2 yemek kaşığı tereyağı
10 – 15 adet tam buğdaylı bisküvi

Üzeri için;

3 – 4 dal taze nane

YAPILIŞI

Bir karıştırma kabına toz şeker, nişasta ve suyu alıp, bir çırpma teli yardımıyla nişasta çözülene kadar karıştırın.

Üzerine limon suyunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Karışımınız hazır olunca küçük bir tencereye alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.

Tabanı için;

Bir sos tenceresinde tereyağını eritin.

Bisküvilerinizi elinizle parçalayın.

Üzerine erittiğiniz tereyağını ekleyin ve karıştırın.

Birleştirmek için;

Hazırladığınız tabanı servis edeceğiniz kaselerinize pay edin.

Paluzeniz hazır olunca kaselere paylaştırın.

Üzerlerini taze nane ile süsleyerek servis edin.