Gaziantep'in yöresel tatlarından Yeni Dünya Kebabı tarifi burada!

Yeni Dünya Kebabı

MALZEMELER:

10 ADET YENİDÜNYA

750 GR KUZU KOLUNDAN VE KUZU DÖŞÜNDEN YARI YARIYA KARIŞTIRILARAK ZIRHTA ÇEKİLEN KIYMA

Yeni Dünya Kebabı YAPILIŞI:

YENİDÜNYALARI İKİYE BÖLÜP ÇEKİRDEKLERİNİ ÇIKARTIYORUZ. ŞİŞE BİR ADET YENİDÜNYA, BİR SIKMA KIYMA GEÇİRİYORUZ.