Zencefilli Et Sote

MAZLEMELER

3-4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet sopan
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet sarı dolmalık biber
4-5 diş sarımsak
1 parmak zencefil
3-4 dal taze soğan
500 gr kontrfile et
3-4 yemek kaşığı mısır nişastası

Sosu için;
1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı soya sos
1/2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı acı sos
2 yemek kaşığı esmer şeker

Üzeri için;
Kavrulmuş susam