MALZEMELER:
HAMUR İÇİN (ERİŞTE İÇİN)
1 YUMURTA
2 TATLI KAŞIĞI TUZ (18 GR)
14 YEMEK KAŞIĞI UN (280 GR)
1 SU BARDAĞI SU
ÇORBA İÇİN
2 SU BARDAĞI HAŞLANMIŞ YEŞİL MERCİMEK(80 GR)
200 GR. DANA KIYMA
2 ÇAY KAŞIĞI TUZ (9 GR)
2 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER (10 GR)
1,5 ÇAY KAŞIĞI K.BİBER (6 GR)
1 SOĞAN
1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
2 ÇAY KAŞIĞI TARHUN OTU (10 GR)
3 YEMEK KAŞIĞI UN
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
200 GRAM MARGARİN
1 LİTRE ILIK SU