Hamur İçin:

3 çay kaşığı tuz (12 gr)

15 yemek kaşık un (135 gr)

1 adet yumurta

1,5 su bardağı su (300 ml) 

Haşlamak için:

3 litre su (12 su bardağı)

3 çay kaşığı tuz (12 gr)

Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml) 

Üzerine:

Yarım paket margarin (125 gr)

100 gr ceviz içi (1 su bardağı)

100 gr keş (1+1/4 su bardağı)