Firik Risotto
MALZEMELER
Sebze Suyu İçin:
3 Adet Havuç
4-5 Dal Kereviz Sapı
1 Adet Kuru Soğan
2 Dal Taze Kekik
Risotto İçin:
750 gr Firik Buğdayı
2 Adet Soğan
Zeytinyağı
2 Tutam Tuz
Sebze Suyu
200 gr Eski Kaşar Peyniri
100 gr Tereyağı