Hamburger
MALZEMELER
Ekmek İçin:
30 gr şeker
40 gr su
305 gr süt
9 gr kuru maya
8 gr tuz
450 gr un
35 gr tereyağı
Köftesi İçin:
1 kg kıyma
Tuz
Karabiber
Mayonez İçin:
1 adet yumurta sarısı
Yarım diş sarımsak
1 tatlı kaşığı hardal
Çeyrek limon suyu
1 su bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı su
2 adet domates
2 adet tatlı soğan