Paneli Domates Soslu Patlıcan

MALZEMELER

2 adet bostan patlıcanı
Un
Yumurta
Galeta unu

Domates sos için;
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet küçük boy soğan
2-3 diş sarımsak
3 adet domates - rende
Tuz-Karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
1/4 su bardağı su

Servis etmek için;
Mozarella peyniri
5-6 yaprak taze fesleğen
Parmesan ya da eski kaşar peyniri rendesi

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!