Avcı Böreği

Malzemeler:

2 adet yufka

5 yemek kaşığı sıvı yağ

4 yemek kaşığı su

İç harcı için:

6 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet kuru soğan

200 gr kıyma

1/4 su bardağı ince bulgur

1 avuç ceviz

1/4 bağ maydanoz

Tuz / Karabiber

Panelemek için:

2 adet yumurta

Galeta unu

Kızartmak için:

Ayçiçek yağı