Erzincan Çorbası

MALZEMELER

Köfte için;
250 gr kıyma
Tuz
Karabiber
3 yemek kaşığı un

Çorba için;
2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
8 su bardağı su
2 avuç erişte
1 su bardağı yoğurt

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!