Gerdan Çorbası

MALZEMELER

600 gr kuzu gerdan eti
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
1 diş sarımsak
5 su bardağı et suyu
1 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Terbiyesi için;
1 su bardağı yoğurt
1 yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı un

Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber
Kuru nane

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!