Gulaş

MALZEMELER

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet iri yemeklik doğranmış soğan
800 gr kontrfile
4-5 diş iri dilimlenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kimon
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Karabiber
3-4 dal taze kekik
2 adet defne yaprağı
4 adet domates
1 su bardağı su

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!