Kıymalı Ali Nazik

MALZEMELER

Patlıcan için;
2 yemek kaşığı tereyağı
4 adet közlenmiş patlıcan
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
5 yemek kaşığı süzme yoğurt

Kıymalı harç için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
400 gr dana kıyma
Tuz
Karabiber
Toz kırmızıbiber

Servis etmek için;
1 adet domates
1 adet sivri biber
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
Tereyağı
Toz kırmızıbiber

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!