Köz Patlıcan Salatası

Malzemeler:

4 adet bostan patlıcan

1 adet köz kırımızı biber

4-5 dal taze soğan

2 adet domates

2 diş sarımsak

4-5 dal maydanoz

Toz kırmızı biber

Karabiber

Tuz

Zeytinyağı