Küçük Pideler

Malzemeler

Hamuru için;

20 gr. yaş maya ya da 8 gr kuru maya

1 + 3/4 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

4,5 - 5 su bardağı un

1 tutam tuz

1 yemek kaşığı tereyağı - piştikten sonra

 İç harç için;

1 yemek kaşığı zeytinyağı

200 gr. kıyma

1 adet soğan - ince yemeklik doğranmış

1 adet domates – küçük küp doğranmış

6 adet sivri biber - ince doğranmış

1 parmak sucuk - küçük küp doğranmış

4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı domates salçası

Tuz

Karabiber

Tarifi videomuzda!

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!