Patlıcan Oturtma

MALZEMELER

3-4 adet patlıcan
Kızartmak için zeytinyağı

Kıymalı harç için;
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
3 adet sivri biber
300 gr kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
3 adet soyulmuş, doğranmış domates
Tuz Karabiber

Üzeri için;
1-2 adet domates
2 adet yeşil sivri biber
Gerekirse 1/4 su bardağı su

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!