Peynirli Katmer Börek

MALZEMELER

Hamuru için;
3/4 su bardağı süt
3/4 su bardağı su
1 paket kuru maya
3/4 su bardağı ayçiçek yağı
1 adet yumurtanın beyazı
2 yemek kaşığı sirke
4,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz

İç harcı için;
300 gr böreklik peynir
1/2 bağ maydanoz

Yağlamak için;
200 gr tereyağı
3/4 su bardağı ayçiçek yağı

Üzeri için;
Yumurtanın sarısı
Çörekotu

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!