Şehriyeli Bulgur Pilavı

Malzemeler:

2 avuç tel şehriye

1 adet soğan

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

2 yemek kaşığı tereyağı

2 su bardağı pilavlık bulgur

1 yemek kaşığı kuru fesleğen

Tuz

Karabiber

2 su bardağı et suyu

2 su bardağı su