Humuslu Tavuk Paçası

MALZEMELER

Humus için;
2 su bardağı nohut
4 - 5 yemek kaşığı tahin
3 diş sarımsak
1/2 limonun suyu
3 yemek kaşığı su
1/2 su bardağı zeytinyağı
Kimyon
Tuz - karabiber

Ekmek katı için;
1/2 adet ramazan pidesi
2 yemek kaşığı tereyağı

Tavuklu harç için;
5 - 6 adet kemiksiz tavuk but
2 kepçe tavuk suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Üzeri için;
4 - 5 yemek kaşığı yoğurt
1 - 2 diş sarımsak

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!