Pizza Börek

MALZEMELER

Hamuru için;
500 gr un - 4 su bardağı
300 ml su - oda sıcaklığında - 1,5 su bardağı
2 gr kuru maya - 1 çay kaşığı
10 gr toz şeker - 1 tatlı kaşığı
10 gr tuz - 1 tatlı kaşığı

Sosu için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
200 gr domates püresi
Tuz - karabiber
1 tutam toz şeker

İç harcı için;
Mantar
Dilimlenmiş siyah zeytin
Dilimlenmiş yeşil zeytin
İnce küp doğranmış sucuk
Haşlanmış tane mısır
Rendelenmiş taze kaşar peyniri

Üzeri için;
10 - 15 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarifi izlemek için tıkla!

-------

Zerdeçallı Şifa Çorbası

MALZEMELER

6 - 7 su bardağı su
Tuz
1/2 su bardağı erişte
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet tavuk göğüs - haşlanmış
1/2 su bardağı mısır

Meyanesi için;
1,5 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tutam karabiber

Üzeri için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pul biber

Tarifi izlemek için tıkla!

-------

Yassı Kadayıf

MALZEMELER

Hamuru için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 + 3/4 su bardağı un
1 tutam tuz
Çörek otu - üzeri için

Bulamak için;
2 yumurta

Kızartmak için;
Ayçiçek yağı

Süslemek için;
2 su bardağı ceviz - iri çekilmiş

Şerbeti için;
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
2 - 3 damla limon suyu

Tarifi izlemek için tıkla!

-------