Peynirli Karnıyarık

Malzemeler:

1 kg Patlıcan

1 Adet Kuru Soğan

250 gr Beyaz Peynir

250 gr Lor Peyniri

1 Tutam Maydanoz

10 Adet Kiraz Domates

1 Çay Kaşığı Tuz

1 Çay Kaşığı Karabiber

1 Çay Kaşığı Pul Biber

Sıvı Yağ