Yapılışı:
Tavuk göğüs etleri yıkanır. İri parçalara kesilip düdüklüde haşlanır.

Kabukları soyulan patatesler halka halka dilimlenip fırın tepsisine dizilir. 1 adet kabak da dilimlenip patateslerin üzerine yerleştirilir. Kırmızı soğan halka halka doğranır ve kabakların  üzerine koyulur. Siyah zeytin dilimleri serpilir. 1 adet domates de halka halka doğranıp yerleştirilir. Arzuya göre 5-6 adet çeri domates de koyulabilir.  Haşlanmış tavuk etleri de en üste yerleştirilir. 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile 1 yemek kaşığı pesto sos karıştırılıp yemeğin üzerine gezdirilir. 1 tutam kıyılmış maydanoz serpilir. Üzeri folyo vb. kaplanmadan 170 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
 
Akdeniz Usulü Közlenmiş Sebzeli Tavuk servise hazırdır.
 

 
Tüm yörelerin yemek tariflerini görmek için TIKLAYIN