6 bardak su

4 su bardağı şeker

½ limonun suyu

 

Bir tencereye 6 bardak da su ve 4 bardak şeker koyulur. Şekeri suyla karıştırarak iyice eritilir. Reçelin şerbeti kaynarken  domatesleri yıkanıp süzülür. Küçük seçilmiş domatesler kaynar şerbetin içine aktarılır. Şerbeti kıvama getirmesi için yarım limonun suyu sıkılır. Kıvamı koyulaşıp rengi pembeleşen reçel  soğumaya alındıktan sonra servise hazırdır.