Yapılışı:
Kabak çiçeklerinin sapları kesilir.Tava ısıtılıp fıstıklar konur. Ardından 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökülür. 1 çay kaşığı toz şeker ve 1 tutam kuru nane serpilir.Taze soğanlar  yeşil saplarıyla birlikte ince ince doğranır. Sarmısaklar ve dereotları kıyılır. Fıstıkların üzerine eklenir. Pirinçle birlikte biraz daha sotelenir ve üzerini geçecek kadar su ilave edilip kaynatılır. Pişmesine yakın 1 çay kaşığı kişniş ve yarım çay kaşığı kadar tuz eklenip soğumaya bırakılır.Kabak çiçeklerinin içine zaytinyağlı harç koyulur ağızları büzülerek kapatılır ve yağlanmış tepsiye dizilir. Dolmaların üzerine limon dilimleri yerleştirilir. 3 adet domates rendelenip yemeğin üzerine dökülür. Üzerine biraz tuz serpilir, tepsinin kenarından yarım çay bardağı su koyulur.Fırın yaklaşık 15 dakika 150 derecede ısıtılır. Kabak Çiçeği Dolması fırına verilir ve ısı 80 dereceye düşürülür. Yaklaşık 15 dakika pişirilir.

Kabak Çiçeği Dolması servise hazırdır.

Tüm yörelerin yemek tariflerini görmek için TIKLAYIN