Bonfile Tandır Malzemeleri

5 parça dana bonfile

400 gr bebek patates

3 adet kuru soğan

1 baş sarımsak

2 dal kereviz sapı

2 dal biberiye

1 tutam zencefil

1.5 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi

3 yemek kaşığı elma sirkesi

4 yemek kaşığı tereyağı

Tane karabiber 

Tuz