Malzemeler

1 adet incik kısmı alınmış kuzu kol 

4 diş sarımsak 

İç harcı için;

1 su bardağı pirinç 

Yarım su bardağı kabuksuz badem 

1.5  su bardağı su 

7 adet tane yenibahar

Tuz 

Karabiber 

Sunumunda bulgur pilavı için;

3  su bardağı şehriyeli bulgur 

3 su bardağı et suyu 

1 yemek kaşığı biber salçası 

Yarım su bardağı çiğ badem 

1 yemek kaşığı tereyağı

Sıvı yağ 

Süslemek için;  

Bir tutam maydanoz