Lahmacun Malzemeleri

Hamuru için;

500 gr un

1 çay kaşığı instant maya

1 çay kaşığı tuz

Aldığı kadar su

İç harcı için;

1 kg kuzu kıyma

1 kg domates

750 gr soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1.5 demet maydanoz

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı yenibahar

1 çay kaşığı tarçın

Yarım çay kaşığı karabiber

5 yemek kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı tuz