Malzemeler;

1 kilo dana kuşbaşı et

5 adet kuru soğan

4 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

Süzme yoğurt

1 adet kapya biber