Mercimekli Karnıyarık

Malzemeler

6 adet kemer patlıcan

3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet büyük boy soğan - ince yemeklik doğranmış

1 - 2 diş sarımsak - ince doğranmış

300 gr. kıyma

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı yeşil mercimek - çiğden

Tuz

Karabiber

4 adet domates
 
Üzeri için;

Maydanoz

Tarifi videomuzda!

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!