Tavuklu Beğendi

Malzemeler

5 – 6 parça kemiksiz tavuk but

Tavuk Marinasyonu için;

1 su bardağı ayçiçek yağı

3 yemek kaşığı soya sosu

1/2 adet limonun suyu

6 diş sarımsak – ince kıyılmış

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı kimyon

Beğendi için;

6 adet kemer patlıcan – közlenmiş

2 yemek kaşığı tereyağı

2 tepeleme yemek kaşığı un

Tuz

Karabiber

1/2 su bardağı eski kaşar – rende

Muskat – rende

1,5 su bardağı süt

Tarifi videomuzda!

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!