Falafel

MALZEMELER

1 su bardağı nohut - 1 gece suda bekletilmiş
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 bağ maydanoz
4 - 5 dal kişniş
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
2 - 3 yemek kaşığı un

Sosu için;
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı tahin
1/2 limonun suyu
1 - 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kavrulmuş susam

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!