Lazanya

MALZEMELER

10 adet lazanya yaprağı

Bolonez sos için;
3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç - rende
500 gr kıyma
1 adet kereviz sapı
15 adet mantar
2 - 3 dal biberiye
6 - 7 adet domates
Tuz - karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker

Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2,5 - 3 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
1/4 adet muskat rendesi
1 avuç taze kaşar peyniri rendesi

Üzeri için;
1 su bardağı kaşar peyniri - rende


Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!