107.jpg

MUTFAĞIM 29 MAYIS PERŞEMBE RİZE ARDEŞEN'DE EMİNE ÇELİK'İN KONUĞU OLDU.

106.jpg

Şeker, fındık ve tarçınlı harça karalahana yapraklarına sarılıyor. gül şekli verilip, fırınlanıyor. tereyağı ve şerbetle buluşan; Lahana Tatlısı

105.jpg

Yeşil domatesler haşlanıyor, unlu terbiyeyle buluşup kavrulan kırmızı biber ve reyhanla pişiriliyor. Yeşil Domates Çorbası

104.jpg

Balıklar buharda pişiriliyor, baharatlanıp asma yapraklarına sarılıyor, fırınlanıp soğanla servis edilen; Asma Yaprağında Deniz Alası

103.jpg

Kuş üzümü ve çamfıstıkla kavrulan kabaklara pirinç eklenip pişiriliyor. karadeniz'e özel; Kabak Pilavı

102.jpg

EMİNE HANIM VE NURSEL'İN MENÜSÜNDE; YEŞİL DOMATES ÇORBASI, LAHANA TATLISI, KABAK PİLAVI VE ASMA YAPRAĞINDA DENİZ ALASI BULUNUYOR..

101.jpg

MUTFAĞIM HAFTA İÇİ HER GÜN 11:00'DA KANAL D'DE!..