Patlıcan Musakka

Malzemeler:

3 adet patlıcan

2 adet patates

Kıymalı harç için:

Zeytinyağı

1 adet soğan

3 adet sivri biber

1 diş sarımsak

500 gr kıyma

Tuz / Karabiber

1 adet domates

1 yemek kaşığı toz şeker

Sos için:

1 yemek kaşığı domates salçası

1/2 su bardağı su

Vişneli Crumble

Malzemeler:

500 gr donuk vişne

2-3 yemek kaşığı toz şeker

1 silme yemek kaşığı buğday nişastası

1/2 su bardağı su

Crumble için:

150 gr tereyağı - soğuk

150 gr un - 1,5 su bardağı

50 gr toz şeker- 3 yemek kaşığı

Süslemek için:

Sade dondurma

Toz antep fıstığı

Şehriyeli Bulgur Pilavı

Malzemeler:

2 avuç tel şehriye

1 adet soğan

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

2 yemek kaşığı tereyağı

2 su bardağı pilavlık bulgur

1 yemek kaşığı kuru fesleğen

Tuz

Karabiber

2 su bardağı et suyu

2 su bardağı su