Domatesli Şehriye Çorbası

Malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağı

3/4 su bardağı arpa şehriye

1 yemek kaşığı domates salçası

1/2 su bardağı domates rendesi

Tuz

Karabiber

6 su bardağı su

1/2 bağ maydanoz

Kıymalı Mantarlı Krep Kulesi

Malzemeler:

Krep için:

4 su bardağı süt

4 adet yumurta

2 tutam tuz

4 su bardağı un

İç harcı için:

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet soğan

750 gr kıyma

15 adet mantar - dilimlenmiş

Tuz/ Karabiber

Beşamel için:

4 yemek kaşığı tereyağı

4 yemek kaşığı un

4 su bardağı süt

1 su bardağı taze kaşar - rende

Muskat

Tuz

Beyaz biber

Üzeri için:

Kaşar peyniri - rende

Yumurtasız Krem Karamel

Malzemeler:

1/2 su bardağı toz şeker

Muhallebisi için:

1/2 litre süt

1/2 su bardağı su

1 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası

1 yemek kaşığı un

3-4 yemek kaşığı toz şeker

1 paket vanilya

21 Mayıs Salı Tarifleri:

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 18 Mayıs 2019 Cumartesi günü yayınlanacak bölümünde ''Çökertme Kebabı'', ''Pastırmalı Humus'' ve ''Çilekli Yalancı Tavuk Göğsü'' tarifleri sizleri bekliyor.