Pastırmalı Çılbır

Malzemeler

6 - 7 dilim pastırma

1 tatlı kaşığı tereyağı

Yoğurt için;

5 - 6 yemek kaşığı yoğurt

1 diş sarımsak

Tuz

Yumurta için;

4 adet yumurta

4 yemek kaşığı sirke

4 su bardağı su

Üzeri için;

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı pul biber

--------------

Peynirli Tepsi Böreği

Malzemeler

4 yufka

Tereyağı – tepsiyi yağlamak için 

Sıvı harç için;

2 su bardağı süt

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı yoğurt

1/2 su bardağı ayçiçek yağı

Arası için;

1 su bardağı beyaz peynir – rende

1 su bardağı taze kaşar – rende

1 demet maydanoz

Üzeri için;

Çörekotu

-----------------

Mafiş Tatlısı

Malzemeler

Şerbeti için;

2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı su

3 - 4 damla limon suyu

Hamuru için;

2 - 2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1/2 su bardağı yoğurt

1 adet yumurta

1/2 su bardağı ayçiçek yağı

Hamuru açmak için;

Buğday nişastası

Kızartmak için;

Ayçiçek yağı

Üzeri için;

Ceviz içi - iri kıyılmış

----------------

Arda'nın Ramazan Mutfağı 22 Mayıs Cuma Tarifleri:

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 22 Mayıs Cuma yayınlanacak bölümünde "Tavuk Paçası Çorbası, Tavuklu Sebzeli Lazanya ve Yufkalı Kadayıf Tatlısı" tarifleri sizleri bekliyor.