Kesme Çorbası

Malzemeler

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 adet kuru soğan

100 gr kavurma

1 yemek kaşığı domates salçası

Tuz

Karabiber

5 su bardağı su

1 su bardağı kesme hamur

Terbiyesi için;

1 yemek kaşığı un

1 su bardağı yoğurt

1/2 limonun suyu

--------------------------

Kabune Pilavı

Malzemeler

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

2 adet soğan

300-400 gram dana kuşbaşı

 2 su bardağı pirinç

Tuz

Karabiber

1 su bardağı nohut

2 su bardağı et suyu

1 su bardağı su

-------------------------

Peynirli İrmik Helvası

Malzemeler

150 gr dil peyniri

1,5 su bardağı irmik

200 gr tereyağı

1 yemek kaşığı toz şeker

Şerbeti için;

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı su

1 su bardağı süt

Süslemek için;

Toz tarçın

----------------------

Arda'nın Ramazan Mutfağı 1 Mayıs Cuma Tarifleri:

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 1 Mayıs Cuma günü yayınlanacak bölümünde "Zeytinyağlı Biber Dolması, Kremalı Patatesli Köfte ve Fıstıklı Şekerli Börek" tarifleri sizleri bekliyor.