FIRINDA TAVUKLU TÜRLÜ

3 adet tavuk göğsü

2 adet patates

2 adet havuç

2 adet kabak

10 adet arpacık soğan

3 diş sarımsak

2 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı beyaz karabiber

5 – 6 dal taze kekik

Yarım bardaktan az su

Yarım bardak zeytinyağı

10 adet çeri domates

100 gr. kaşar peyniri – rende

Yapılışı:

1- Tavuklarınızı kuşbaşı doğrayın. 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile pişirin…

2- Patates, havuç, kabak, soğan, sarımsak, tuz, ak biber, taze kekik, su, zeytinyağı ve domatesi tavukların üzerine ekleyin.

3- Pişmeye yakın tavukları fırın kabınıza aktarın. Fırın kabınızı alüminyum folyo ile kaplayın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kapalı olacak şekilde 15 dakika pişirin.

4- Üzerini açıp rende kaşar peynirini serpin ve 5 – 10 dakika daha pişirin.

Gelinim Mutfakta - Fırında Tavuklu Türlü Tarifi