Fırında Tavuk Baget

Malzemeler:

6 adet tavuk baget

Tuz

Karabiber

4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

5-6 diş sarımsak - üzerine vurulmuş

3 dal taze kekik

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı yoğurt

Sebzeler için:

6-8 adet bebek patates - dörde bölünmüş

1 adet havuç - küçük küp doğranmış

5-6 diş sarımsak - üzerine vurulmuş

10-15 adet arpacık soğan

1 adet kabak - iri küp doğranmış

3 adet enginar - ikiye bölünmüş

Tuz/ Karabiber

Zeytinyağı

Kimyon/ Kuru nane

1 adet kuru acı biber

1-2 yemek kaşığı zeytinyağı (fırından çıktıktan sonra)

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı

Malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağı

2 su bardağı arpa şehriye

1,5 su bardağı domates - rende

3 su bardağı et suyu

2 yemek kaşığı kuru nane

Tuz

Karabiber

Muhallebili Güllaç

Malzemeler:

12 adet güllaç yaprağı

5 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

Puding için:

1 paket damla sakızlı puding

750 ml süt

Süslemek için:

Çilek

Toz Antep fıstığı