Kuru Köfte

MALZEMELER

500 gr kıyma
1 adet soğan - rende
1 yumurta
3 - 4 dilim ekmek içi
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1/2 bağ maydanoz
1 çay kaşığı karbonat

Kızartmak için;
Ayçiçek yağı

Tarifi izlemek için tıkla!

-------

Laz Böreği

MALZEMELER

Katlar için;
30 adet baklavalık yufka
125 gr sade yağ

Muhallebi için;
1 litre + 250 ml süt
1 + 1/4 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı buğday nişastası
4 yemek kaşığı mısır unu
4 yemek kaşığı pirinç unu
5 adet kakule tohumu - havanda dövülmüş
4 yumurtanın sarısı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Şerbet için;
1 + 1/4 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı gül suyuı
3 - 4 damla limon suyu

Tarifi izlemek için tıkla!

-------

Sebzeli Bulgur Pilavı

MALZEMELER

3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3 adet yeşil biber
2 adet kırmızı kapya biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 su bardağı başbaşı bulgur
Tuz - Karabiber
2 adet domates
4 su bardağı su
1 tutam kuru nane

Tarifi izlemek için tıkla!

-------