Malzemeler

1 kg haşlanmış patates 

5 bardak köftelik bulgur 

1 bardak ılık su 

1 avuç reyhan

2 yemek kaşığı domates salçası 

1 yemek kaşığı acı biber salçası 

2 çay kaşığı tuz 

İç Harç

5 adet orta boy soğan

Yarım kilo dana kıyma

1 demet maydanoz

5 adet domates

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1,5 çay kaşığı tuz 

1 çay kaşığı karabiber 

1 çay kaşığı kimyon