MALZEMELER:

Hamur:

1 bardak süt

Çeyrek yaş maya

Yarım su bardağı yoğurt

2 su bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı sirke

1 adet yumurta

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

4,5 bardak un

1 paket margarin (250 gr)

1 su bardağı nişasta

İç Harç:

1 kg ıspanak

1 kg yarım yağlı inek peyniri

1 paket margarin

1 su bardağı sıvı yağ