MALZEMELER:

1,5 KG KUZU ETİ

1 KÂSE  HAŞLANMIŞ NOHUT

YARIM ÇAY BARDAĞI KUŞ ÜZÜMÜ

50 GRAM MARGARİN

1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

3 SU BARDAĞI PİRİNÇ

4 TATLI KAŞIĞI TUZ

4 SU BARDAĞI KAYNAMIŞ SU