Ezogelin Çorbası

MALZEMELER

2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet orta boy kuru soğan - ince yemeklik doğranmış
2 diş sarımsak - ezilmiş
1 su bardağı kırmızı mercimek
1/4 su bardağı pilavlık bulgur
1/4 su bardağı pirinç
Tuz
Karabiber
7 su bardağı su

Meyanesi için;
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı un
Tuz 
Karabiber
Kuru nane
Pul biber
2 su bardağı su veya et suyu

Tarifi izlemek için tıkla!

-------

Çıtır Mantı

MALZEMELER

3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 yumurta
1 tutam tuz

İç harcı için;
400-500 gr kıyma
1 adet soğan - rende
Tuz-Karabiber
3-4 yemek kaşığı su

Yoğurt için;
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak

Sosu için;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Toz kırmızı biber

Tarifi izlemek için tıkla!

-------

Kupta Prenses Tatlısı

MALZEMELER

1 litre süt
1,5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
125 gr tereyağı

Kakaolu sos için;
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı toz şeker

Tarifi izlemek için tıkla!

-------