Patlıcanlı Bulgur Pilavı

MALZEMELER

Patlıcan için;
1 adet patlıcan - alacalı soyulup küçük küp doğranmış
Ayçiçek yağı - patlıcanları kızartmak için

Pilav için;
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tereyağı
1 büyük boy soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı pilavlık bulgur
Tuz
Karabiber
Kuru nane
2 adet küp doğranmış orta boy domates
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz şeker

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!