İzmir Köfte

MALZEMELER

3 adet büyük boy patates
4 adet yeşil biber
2 adet domates

Köftesi için;
500 gr orta yağlı kıyma
1 adet soğan - rende
3 yemek kaşığı bayat ekmek içi ya da galeta unu
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Kuru kekik
2 çay kaşığı kimyon

Sosu için;
2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
3 diş sarımsak
2 adet domates
Tuz
Karabiber

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!